AuteurpeterMoeilijkheidsgraadBeginner
200 g kipfilet
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel sambal oelek
2 eetlepel sojasaus
0,50 eetlepel olijfolie
1 theelepel Chinese vijfkruidenmix (naar smaak, kan snel overheersen)
2 eetlepel boter of olijfolie
150 g geraspte witte kool
150 g kastanjechampignons
30 g prei
0,25 qt rode paprika
300 g courgette spaghetti
1
Snijd de kipfilet in blokjes en doe de blokjes in een grote kom. Voeg vervolgens de paprikapoeder, sambal, sojasaus, olijfolie en vijfkruidenmix toe aan de kom en meng.
2
Snijd vervolgens de champignons, prei en paprika in kleine stukjes en zet dit op zij.
3
Verwarm dan boven een middelhoog vuur 2 el olijfolie in een grote wokpan. Voeg de kipfiletblokjes toe en bak deze gaar. Voeg de champignons, prei, paprika en geraspte kool toe en bak dit enkele minuten al roerend mee.
4
Voeg tenslotte de courgettespaghetti toe en bak dit 2 minuten mee. Verdeel de inhoud van de pan over twee borden en genieten maar!
Ingrediënten
200 g kipfilet
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel sambal oelek
2 eetlepel sojasaus
0,50 eetlepel olijfolie
1 theelepel Chinese vijfkruidenmix (naar smaak, kan snel overheersen)
2 eetlepel boter of olijfolie
150 g geraspte witte kool
150 g kastanjechampignons
30 g prei
0,25 qt rode paprika
300 g courgette spaghetti